Backset Mini-Pies, 3-teilig

Zum Cocktail und Aperitif. Als Party-­Fingerfood, Kaffeegebäck, ... Frisch gebacken und raffiniert gefüllt sind Mini-­Pies unwiderstehlich. Und mit diesem genialen Backset jetzt schnell und ohne großen Aufwand gemacht. Einfach eine rund ausgerollte Platte Blätter-, Mürbe- oder Pizzateig auf die Schablone legen, sanft in die Aussparungen drücken und Füllung hineingeben. Eine zweite Teigplatte erst mit dem Gitterroller einritzen, dann auflegen und mit dem glatten Teigroller andrücken. Schon sind 19 Mini-­Pies perfekt geformt – wahlweise rund oder 6-eckig. Nur noch aus der Schablone lösen und backen – fertig.
Unendlich variantenreich: von Frühstück bis Mitternachts-­Snack.
Gefüllt mit Bacon, Lachs, Käsecreme, Ratatouille ein herzhafter Hochgenuss. Mit Apfelstückchen, Quark, Marmelade, Marzipan, ... heiß begehrt zum Frühstück und Brunch, Tee und Kaffee und als feines Dessert.
Leicht in der Spülmaschine zu reinigen.