Eminence Chardonnay 2023, Bijou, Haute Vallée de l’Aude, Frankreich
Preis-Genuss-Sensation aus Frankreich: der elegante und doch erfreulich erschwingliche Chardonnay.
Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
- Chardonnay vom Fuße der Pyrenäen.
- Buttriger Scmelz, ohne schwer zu wirken.
Eminence Chardonnay 2023, Bijou, Haute Vallée de l’Aude, Frankreich
Preis-Genuss-Sensation aus Frankreich: der elegante und doch erfreulich erschwingliche Chardonnay.
Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
- Chardonnay vom Fuße der Pyrenäen.
- Buttriger Scmelz, ohne schwer zu wirken.
Preis-Genuss-Sensation aus Frankreich: der elegante und doch erfreulich erschwingliche Chardonnay.
Dass im Burgund schon seit dem Mittelalter Chardonnays angebaut werden, die heute zu den teuersten Weißweinen der Welt zählen, ist allgemein bekannt. Dass die Rebsorte auch anderswo in Frankreich ideale Wachstumsbedingungen vorfindet, ist dagegen ein gut gehütetes Geheimnis – wie dieser weiche, delikate Bijou aus der Haute Vallée de l’Aude, den kühleren Lagen rund um Limoux am Fuße der Pyrenäen.
92 Punkte vom amerikanischen Weinguru James Suckling.*
In der Nase entfaltet dieser frische, präzise Chardonnay ein raffiniertes Bouquet von . Am Gaumen zeigt er eine cremige Textur und den typischen buttrigen Schmelz, ohne dabei schwer zu wirken. Säure sorgt für Ausgewogenheit, der teilweise Holzausbau für Tiefe. Ein komplexer Chardonnay, der mit seiner feinen Struktur begeistert – und zu diesem Preis eine kleine Sensation ist.
*jamessuckling.com
92 Punkte vom amerikanischen Weinguru James Suckling.*
In der Nase entfaltet dieser frische, präzise Chardonnay ein raffiniertes Bouquet von . Am Gaumen zeigt er eine cremige Textur und den typischen buttrigen Schmelz, ohne dabei schwer zu wirken. Säure sorgt für Ausgewogenheit, der teilweise Holzausbau für Tiefe. Ein komplexer Chardonnay, der mit seiner feinen Struktur begeistert – und zu diesem Preis eine kleine Sensation ist.
*jamessuckling.com
Hersteller: Bosign AB, Grevgatan 19, 114 53 Stockholm, SE, sales@bosign.com
| Herkunft | Wein aus Frankreich |
|---|---|
| Anbaugebiet | Languedoc-Roussillon |
| Abfüller | Bijou Wine, 34 Promenade du Tivoli, FR-11300 Limoux |
| Klassifikation | Vin de France |
| Enthaltener Alkohol | 13,0 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Süßegrad | trocken |
| Rebsorte(n) | 100 % Chardonnay |
| Verschluss-Art | Naturkork |
| Trinktemperatur | 10-12 °Celsius |
| Lagerfähigkeit | 8 Jahre |
| Geschmacksrichtung | Pfirsich, Honigmelone und einem Hauch süßer Gewürze |
| Speiseempfehlungen | Cremiges Risotto, kräftige Fischgerichte mit hellen Saucen |
| Bewertung(en) | James Suckling 92/100 Punkte (Jahrgang 2023) |
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